営業ブログ
2022年3月6日
おせんべい
こんにちは。
今日いただいたお煎餅に『うるち米』と書いてありました。
『うるちまい』よく聞きますが、よくよく考えてみると
『うるちまい』ってどんなお米だろう？
早速調べてみました。
「うるち米」とは、一般的に食べられているお米のことを指すそうです。「コシヒカリ」や「あきたこまち」などはお米の銘柄になり、つまりうるち米の品種にあたるそうです。
日本のお米は主にうるち米ともち米の2種類に大別されているそうです。
なるほど。知りませんでした。
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