営業ブログ

2020年7月4日

うなぎ

うなぎ

こんにちは、

私は台湾から来たリンちゃんです。

 

今日のお昼はうなぎでした。

ウィキペディアでの話によると

うなぎとは

ウナギ科(Anguillidae) ウナギ属(Anguilla) に属する魚類の総称である。

世界中の熱帯から温帯にかけて分布する。

ニホンウナギ、オオウナギ、ヨーロッパウナギ、アメリカウナギ(英語版)など世界で19種類(うち食用となるのは4種類)が確認されている。

日本では縄文時代から食べる習慣が始まってたらしいです。

 

台湾では、うなぎ輸出国ですけれど、台湾人は和食料理店で以外なかなか食べられません。

しかも、ほとんど蒲焼だけです。

そもそも、食べる習慣が余りありません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リンちゃん。