社長ブログ

NEW! 2023年1月25日

イカ

イカ

先日お世話になっている職人さんと寿司屋に行きました

 

その寿司屋はいつも客で埋め尽くされている大繁盛店です

 

その秘訣がイカを頼んで分かっちゃいました

 

知りたい?

 

知りたい⁇

 

知りたくなくても俺は言いたい

 

「今日のイカは少しねっとりしているから海苔を挟んだよ 美味いから食ってみて」!

 

プレゼンしてくれて、イカ2枚の間に海苔が挟んでありました

 

もちろん板前さんが推奨するくらいだから美味い!

 

そういうの嫌って人もいるだろうけど、そういう人には「海苔美味しいけどどう」?と聞いている

 

美味しく食べさせたいと思う板前さんの気持ちが嬉しい

 

そして他店にはない圧倒的差別化

石ころの仕事を宝石に変える

この積み重ねは強い!

 

 

 

 

 

幸せの、出発点に。

千葉市 工務店

一人暮らし住宅 アレグレホーム

井上 幸治

井上 幸治

( いのうえ こうじ)

担当業務 / 代表取締役担当

故郷 / 岩手県滝沢市

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