設計&現場ブログ

2021年2月11日

菊芋

菊芋

たけさんこと中澤です。

最近、菊芋にハマっています。

なかなか手に入らないのですが、頂いたり、スーパーで見かけたときには、購入するようにしています。

生で食べても、煮ても炒めても良いそうですが、我が家では糠漬けにして食べることが多いです。

血糖値の上昇をある程度抑えてくれるそうです。

ただ、菊芋を食べているので、安心感で炭水化物を今までより多く食べてしまっています。

それが体重が減らない原因かもしれません。

少し気をつけてみようと思います。

それではまた。

この記事を書いた人

中澤 武

中澤 武

( なかざわ たけし)

担当業務 / 総務・経理

故郷 / 東京

中澤 武の記事一覧 プロフィールを見る